くっつき防止でオイルを塗ったグラタン皿に、サイの目に切った食パンを並べる。

残ったシチューにパンに馴染みやすくなる程度の牛乳か豆乳を足したら並べたパンに回しかける。

切ったトマト、パセリ、パルメザンチーズをトッピングしたら、トースターで焦げ目がつくまで焼く。