お味噌汁に＊美味しいニラの入れ方
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
話題入り感謝です！長めに切ってサッと火を通したニラをお味噌汁に浮かべると今までに無いニラの美味しさが味わえます♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁にニラを入れるのが好きで良く入れるのですが、今までは細かく切ってよく火を通した方が食べやすいと思っていたのですが、長めに切ってサッと火を通すと今までとは違ったニラの美味しさが楽しめました♪上の子がこれ美味しいな！と喜んでくれます。
お味噌汁に＊美味しいニラの入れ方
話題入り感謝です！長めに切ってサッと火を通したニラをお味噌汁に浮かべると今までに無いニラの美味しさが味わえます♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁にニラを入れるのが好きで良く入れるのですが、今までは細かく切ってよく火を通した方が食べやすいと思っていたのですが、長めに切ってサッと火を通すと今までとは違ったニラの美味しさが楽しめました♪上の子がこれ美味しいな！と喜んでくれます。
作り方
- 1
ニラは根元を切って洗い5センチ位の長さに長めに切ります。
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- 2
何のお味噌でもお好きなお味噌汁の味噌を溶き入れた後位にニラを入れ、本当にサッと火が通れば出来上がりです♪
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- 3
注ぐ間にニラが混ざってしまうので、上に乗せたい場合はニラに火が通った時点でニラをお皿に取り出してお味噌汁を入れ終わった
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- 4
後でそれぞれのお椀にニラを乗せると見た目がキレイに出来ると思います。
- 5
レシピと呼べるものではありませんが(笑)自分的に意外な美味しさだったのでレシピに残してみました。
- 6
2017.2.15つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
ニラは5センチ位の長めにざく切りにする事。沸騰したお汁でグラグラ煮ずに最後にサッと火が通る位で入れる事です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19911000
