明日葉とたくわんのポテトサラダ
MSTcooking @cook_40094490
【明日葉レシピ第９弾】
デトックス野菜の明日葉と
漬物の和風ポテトサラダ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
身体にぃぃところばかりの
明日葉( ＾∀＾)♪
カリカリ食感のたくわんと
昆布だしの旨味で♪
ますますお酒がすすむこと間違いなし(笑)
明日葉とたくわんのポテトサラダ
【明日葉レシピ第９弾】
デトックス野菜の明日葉と
漬物の和風ポテトサラダ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
身体にぃぃところばかりの
明日葉( ＾∀＾)♪
カリカリ食感のたくわんと
昆布だしの旨味で♪
ますますお酒がすすむこと間違いなし(笑)
作り方
- 1
沸騰した鍋で、明日葉(茎は斜め切り)を茹でる
- 2
明日葉を取り出して、乱切りしたじゃがいも・薄く輪切りした人参を茹でる
- 3
茹で上がったら、水を切り、じゃがいもをつぶして昆布だし粉末・マヨネーズを入れて混ぜる
- 4
③に、たくわん・明日葉を入れて混ぜて器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
昆布だし粉末で旨味アップ
たくわんのカリカリ感と塩気がベストマッチのポテトサラダ( ＾∀＾)♪
ポテトサラダだけど…
【ポテト和え】くらい具だくさんにしました(・∀・)人(・∀・)
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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きゅうり、人参、玉ねぎ、ハム…。ポテサラの王道から外れますが、お財布の寂しい時、強力な助っ人ポテサラです。
しげビス -
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