CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手羽元と卵の黒酢煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手羽元と卵の黒酢煮-レシピのメイン写真

手羽元と卵の黒酢煮

松DAIRA家
松DAIRA家 @cook_40240523

お酢の苦手な方でも食べれます!黒酢でスタミナ回復。
このレシピの生い立ち
夏の疲れを黒酢で癒せれば!

お酢の苦手な方でも食べれます!黒酢でスタミナ回復。
このレシピの生い立ち
夏の疲れを黒酢で癒せれば!

もっと読む

手羽元と卵の黒酢煮

松DAIRA家
松DAIRA家 @cook_40240523

お酢の苦手な方でも食べれます!黒酢でスタミナ回復。
このレシピの生い立ち
夏の疲れを黒酢で癒せれば!

お酢の苦手な方でも食べれます!黒酢でスタミナ回復。
このレシピの生い立ち
夏の疲れを黒酢で癒せれば!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 手羽元 750g〜
  • 卵 6個
  • ゴボウ 1本
  • ☆水 500cc
  • ☆料理酒 200cc
  • ☆みりん 200cc
  • ☆醤油 100cc
  • ☆固形の黒糖 お好み
  • 黒酢 100cc
  • ネギの青い部分 1個分
  • 潰した生姜 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    手羽元は骨に沿って二ヶ所切り込みを入れる。身離れがよくなり、味も染み込みます!

  2. 2

    深めのフライパンで手羽元を両面焼く。油はひかないでOK。

  3. 3

    黒酢以外の☆調味料を入れ、臭み消し、香り付けのネギの青い部分と生姜を入れてる。

  4. 4

    15分煮たら灰汁を取りゴボウを入れる。5分煮たら卵を入れ、黒酢を回し入れさらに10分煮たら火を止める。

  5. 5

    冷める時に味がさらにしみていくので、食べる時に温め直して、出来上がり!

コツ・ポイント

黒酢なので、お酢が苦手な方でもこの量のお酢なら気にならず食べられます!お酢の効果でお肉もホロホロ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

松DAIRA家
松DAIRA家 @cook_40240523
2017/08/22 10:45に公開

このレシピのキーワード

ねぎ ごぼう 卵 酒 しょうが 手羽元 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛厚切りステーキ 和仕立て
  2. ごろごろチョコのチャンククッキー
  3. 桜エビご飯の炊き方&桜エビ大葉のおにぎり
  4. 冷製パスタ
  5. ゴボウの甘辛ソース
  1. ふわふわ肉団子と冬瓜のさっと煮
  2. 居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め
  3. ゴーヤのマヨ天ぷら
  4. *ベーコン&チーズマヨおにぎり*
  5. やみつきオツマミ!枝豆ペペロンチーノ!
  6. Honey Garlic Butter Shrimp
  7. old fashion buttermilk biscuits
  8. Buttery Garlic Green Beans
  9. Traditional American Apple Pie
  10. The Best Guacamole Ever
  1. かぼちゃの蜜煮
  2. 塩麹で円やか*夏一番のラタトゥイユ。
  3. モロヘイヤの超簡単絶品おひたし
  4. ボリューム満点☆かぼちゃのグラタン☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19911358
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close