作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し香りが出るまでみじん切りのニンニクを焦げないように炒める。
- 2
一口大に切った豚バラ肉を色が変わるまで炒め塩胡椒をふり、もやしを入れ更に炒める。
- 3
★印の合わせ調味料を回し入れさっと炒め、器に盛り付け小口切りにした小ネギを散らして完成!!
コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃき感を残す様に炒め過ぎないように気を付けて下さい。
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