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高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風
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高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風-レシピのメイン写真

高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風

社会福祉法人福寿園
社会福祉法人福寿園 @cook_40155736

魚の苦手な方でもたっぷりのお好み焼きソースと紅しょうがで、子どもからお年寄り、までよろこばれる一品です♪
このレシピの生い立ち
たんぱくな白身魚に甘辛なお好みソースが良く合います。魚が苦手な方でも食べられると好評です(^u^)  写真はサワラですが、カレイやタラでもおいしくできますよ♪

魚の苦手な方でもたっぷりのお好み焼きソースと紅しょうがで、子どもからお年寄り、までよろこばれる一品です♪
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たんぱくな白身魚に甘辛なお好みソースが良く合います。魚が苦手な方でも食べられると好評です(^u^)  写真はサワラですが、カレイやタラでもおいしくできますよ♪

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高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風

社会福祉法人福寿園
社会福祉法人福寿園 @cook_40155736

魚の苦手な方でもたっぷりのお好み焼きソースと紅しょうがで、子どもからお年寄り、までよろこばれる一品です♪
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たんぱくな白身魚に甘辛なお好みソースが良く合います。魚が苦手な方でも食べられると好評です(^u^)  写真はサワラですが、カレイやタラでもおいしくできますよ♪

魚の苦手な方でもたっぷりのお好み焼きソースと紅しょうがで、子どもからお年寄り、までよろこばれる一品です♪
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たんぱくな白身魚に甘辛なお好みソースが良く合います。魚が苦手な方でも食べられると好評です(^u^)  写真はサワラですが、カレイやタラでもおいしくできますよ♪

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材料

2人分
  • 白身魚 2切
  • キャベツ 2~3枚
  • 花かつお 適量
  • 塩こしょう 少々
  • お好みソース(市販) 適量
  • 青のり 適量
  • 紅しょうが 適量
  • 油
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って千切りにし、軽くゆでる。

  2. 2

    白身魚は塩・こしょうをふって小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。

    • 高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    器に1のキャベツを敷き、上に2の魚を盛り付ける。

    • 高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    お好みソースをかける(キャベツにも)。仕上げに青のり、花かつお、紅しょうがを飾る。

    • 高齢者向け☆白身魚のお好み焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツはゆでてありますが、お好みで生でもよいです(^^)

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社会福祉法人福寿園
社会福祉法人福寿園 @cook_40155736
2017/11/19 06:27に公開

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