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きびなごのアーリオオーリオ〈おつまみ〉
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きびなごのアーリオオーリオ〈おつまみ〉-レシピのメイン写真

きびなごのアーリオオーリオ〈おつまみ〉

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

カルシウムたっぷり!!おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
イライラにはカルシウムを☆おつまみで補給出来たら最高!!と作ってみました♪

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イライラにはカルシウムを☆おつまみで補給出来たら最高!!と作ってみました♪

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きびなごのアーリオオーリオ〈おつまみ〉

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

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材料

  • きびなご 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 2かけ
  • 鷹の爪 1個
  • クレイジーソルト(塩胡椒でもok) 少々
  • 付け合わせ
  • クレソン 適宜
  • レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    きびなごはよく洗って、気になるようなら内臓を取って下さい。(私はそのままです。)

  2. 2

    にんにくはスライスします。

  3. 3

    オリーブオイルを熱して、2のにんにくと鷹の爪を入れて香りを出したら1のきびなごを炒めます。

  4. 4

    クレイジーソルト又は塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    クレソンとレモンを添えて出来上がりです。

    • きびなごのアーリオオーリオ〈おつまみ〉作り方5写真

コツ・ポイント

皮が剥がれたり切れたりしますので、優しく焼き炒めてください。

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2017/11/19 06:26に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912420
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