鳥団子★ゆず風味★鍋
しっかり柚子の味がします。お鍋に最適‼
このレシピの生い立ち
柚子を頂きました‼柚子感を感じられる料理をと思いました。
作り方
- 1
ゆずの果汁を絞り、皮は良く洗って薄く剥いで、千切りにします
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- 2
鶏肉団子の材料を良く混ぜます
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- 3
良く混ざったら、果汁と皮はの千切りを入れて、良く混ぜたら出来上がりです。
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- 4
団子にして、鍋に入れて、中心まで火が通ったら、食べ頃です。ポン酢との相性バッチリです
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コツ・ポイント
千切りで、細かくし過ぎず、存在感を出します。
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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