お出汁とレモンが香る優しい味の明太パスタ

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

とっても薄味です(^^♪
お出汁の香りがふわ~っと広がり、後からレモンが追いかけてきました(^−^)
このレシピの生い立ち
お店やコンビニのパスタはお味がしっかり(濃い)してますね。
お家で薄味で作ってみました(^−^)

お出汁とレモンが香る優しい味の明太パスタ

とっても薄味です(^^♪
お出汁の香りがふわ~っと広がり、後からレモンが追いかけてきました(^−^)
このレシピの生い立ち
お店やコンビニのパスタはお味がしっかり(濃い)してますね。
お家で薄味で作ってみました(^−^)

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材料

  1. スパゲッティ 110g
  2. 明太子 1腹
  3. レモン 15ml
  4. だしの素(顆粒) 5g
  5. マヨネーズ 10g
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でる。
    その間に・・

  2. 2

    明太子の皮を切り、しごき出したら、ボウルに入れ、材料の上から順に加え、混ぜる(バターはとけなくても良い)

  3. 3

    2に茹で上がったスパゲッティを入れ、スプーンを使って和える。(ここでバターが溶けますね)

    お皿に盛る。

  4. 4

    食べるときに、好みでお海苔などを♪

  5. 5

    食後のアイスコーヒーを添えて♪

  6. 6

    ごちそうさまでした

コツ・ポイント

だしの素はこぶちゃ(顆粒)でも好いですね^^

夏場なら、大葉を刻んで乗せても好いですね^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
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