りんごのコンポート タルト
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
混ぜるだけですが、2種類の生地が本格的です。コンポートを乗せて焼いた美味しいタルトです。
このレシピの生い立ち
また、娘が家庭科のりんごの皮むきテストの練習で、りんごを５つ剥きました。またまた、大量のコンポートができました。前回は、ケーキ（ レシピID19876149 ）だったので、今回はタルトにしました。479
りんごのコンポート タルト
混ぜるだけですが、2種類の生地が本格的です。コンポートを乗せて焼いた美味しいタルトです。
このレシピの生い立ち
また、娘が家庭科のりんごの皮むきテストの練習で、りんごを５つ剥きました。またまた、大量のコンポートができました。前回は、ケーキ（ レシピID19876149 ）だったので、今回はタルトにしました。479
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID19914248 と同じようにタルト生地を焼く。
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- 2
レンジで柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え、泡立て器で白くなるまで混ぜる。さらに溶き卵を入れて、混ぜ合わせる。
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- 3
アーモンドプードルと薄力粉を合わせ、ふるいにかけたら、2に加えて、ゴムベラで、さっくり混ぜる。
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- 4
絞り袋に入れて、冷蔵庫で、30分くらい生地を休ませる。
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- 5
タルト生地の外側から中心に生地を絞り入れる。
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- 6
レシピID19876024のコンポートを170g使います。
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- 7
コンポートを重ならないように、隙間なく並べ、180度に余熱したオーブンで30分焼く。
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- 8
タルト生地の周囲とコンポートの焼き色を見て、足りなければ、時間を追加する。
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コツ・ポイント
タルト生地を半焼きしてから、アーモンド生地を絞り入れることがポイントです。2種類の生地とりんごがとてもよく合い、美味しいです。タルト生地もアーモンド生地も冷凍保存できます。ナッツ類やドライフルーツをアーモンド生地に混ぜ込んでも美味しいです！
つくれぽ
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