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エビエビハンバーグ
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エビエビハンバーグ-レシピのメイン写真

エビエビハンバーグ

チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699

プリプリのエビの食感がたまらない!
このレシピの生い立ち
海老バーグにポテチを加えたところえびのうまみをポテチが吸って美味しくなったので掲載致しました。

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プリプリのエビの食感がたまらない!
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材料

小2個ぶん
  • むきえび 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ポテトチップス(今回コンソメ味使用) 30g
  • 卵 1/2個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • スライスチーズ(お好みで) 1枚
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作り方

  1. 1

    えびは料理酒と塩(分量外)で臭みぬきした後包丁で叩くようにざくぎりに、玉ねぎはみじん切りにしておく。

    • エビエビハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにチーズ以外すべての材料をまぜ、ポテトチップスを砕きながら混ぜ合わせる。

    • エビエビハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    小判型にまとめてフライパンで両面焼く。

  4. 4

    お好みでチーズやケチャマヨをかけても美味しいです!

コツ・ポイント

ポテチは最初に砕いてから混ぜてもokです。(私は敢えてその作業をスルーしましたが怪我の恐れがあるためむしろそのほうがいいかもしれません(^^;)

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チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699
2017/11/22 07:40に公開
はじめまして、レシピ閲覧ありがとうございます(*´ω`*)料理好きが高じ、オリジナルレシピが増えたためまとめるために登録いたしました。拙い部分も多くありますが試してくださると嬉しいです!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 剥きエビ 卵 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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