
カフェ風米粉クッキー
簡単で美味しいバター香るシンプルクッキー
このレシピの生い立ち
カフェで食べた美味しいクッキーが食べたくて
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カフェで食べた美味しいクッキーが食べたくて
バターを湯煎で溶かし、豆乳、甜菜糖、塩を入れて溶けるまで混ぜる
ボールかビニール袋に米粉、コーンスターチ、アーモンドプードルを入れて混ぜる
バターのボールに粉を入れてゴムベラで混ぜる
オーブンシートの上で伸ばし型を抜く
又は筒型に整えラップで巻き冷凍庫で冷やし固まったら包丁で切る
160度10分、155度に下げ10分
コーンスターチとアーモンドプードルで美味しいクッキーが出来ます
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