じゃがいもは皮を剥き加熱し（茹でてもレンジでも）、マッシャーで潰し塩胡椒する。

フライパンを熱し油（分量外）をひき、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら微塵切りにした玉葱を加え更に炒める。

玉葱に火が通ったら塩胡椒、砂糖、中濃ソース、醤油を加えて混ぜ火を止める。半量を1のじゃがいもに加えて混ぜる。

残りの半量をご飯に入れてケチャップも加えて混ぜ合わせる。

ご飯の真ん中にチーズを入れてラップを使って丸める。

それぞれ同じ大きさくらいに丸める。

薄力粉→卵液→パン粉で衣をつける。

中温の油でキツネ色になるまで揚げる。

ポテトコロッケに、鼻を付ける部分をナイフで切り込みを入れる。

小さく切ったパプリカ（人参）を切り込みの部分に刺す。ソースで目を描く。

お皿にケチャップ（分量外）をかける。

ライスコロッケをケチャップの上に乗せる。

頭との接着部分に少量のケチャップ（分量外）をつけ、ポテトコロッケを上に乗せる。

プチトマトの底の部分を少しカットし平らにしてから帽子にする。

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