豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869

くったり白菜と豚バラ肉、ポン酢でさっぱり。
このレシピの生い立ち
CMの影響で、我が家の冬の定番です。

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋

くったり白菜と豚バラ肉、ポン酢でさっぱり。
このレシピの生い立ち
CMの影響で、我が家の冬の定番です。

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材料

4人前
  1. 白菜 1/4個
  2. 豚バラ肉 200グラム
  3. 1カップ
  4. 料理酒 大さじ3
  5. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    白菜と豚バラ肉を交互に重ね、鍋の深さ長に切る。

  2. 2

    鍋にぎっしりつめる。

  3. 3

    水と酒を入れて火にかける。蓋をして中火で15分。

  4. 4

    火が通ったら完成。ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

鍋にぎっしり詰めて蓋をして蒸し煮にしましょう。

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三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。
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