作り方
- 1
白菜と豚バラ肉を交互に重ね、鍋の深さ長に切る。
- 2
鍋にぎっしりつめる。
- 3
水と酒を入れて火にかける。蓋をして中火で15分。
- 4
火が通ったら完成。ポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
鍋にぎっしり詰めて蓋をして蒸し煮にしましょう。
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