ずぼらおかず❁大根と小松菜の揚げ炒め
ゆぽっしゅ @cook_40271178
切って！まぶして！炒めるだけ！大根を使った簡単時短おかず♫(⍢)きのこお野菜追加でアレンジも可能♫
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作りたい！！
余ったお野菜の消費を時短おかずに活用したレシピです♫
ずぼらおかず❁大根と小松菜の揚げ炒め
切って！まぶして！炒めるだけ！大根を使った簡単時短おかず♫(⍢)きのこお野菜追加でアレンジも可能♫
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作りたい！！
余ったお野菜の消費を時短おかずに活用したレシピです♫
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2cmほどの幅でいちょう切り♫小松菜をざっくりと切り分けます。
-
- 2
切った大根にまんべんなく片栗粉をまぶします。
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- 3
フライパンに油をひき、中火で大根を焼きます。(油はフライパンに行き渡る程度)うっすらと焦げ付いたら裏返しましょう！
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- 4
小松菜を入れましょう！
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- 5
大根のもう片面に火が通ったら、小松菜と大根を炒めましょう！
-
- 6
弱火にし、めんつゆを入れ味付けをします。
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- 7
お皿に盛り付け♫完成です☻
-
- 8
【お詫び】栞奈mama72さま
チンゲン菜と小松菜を間違えて入力しお返事してしまいました。申し訳ありません(T-T)
コツ・ポイント
♡大根を薄く切る場合は、火を通す時間を短めに！厚く切る場合は、しっかりと焼くことがポイントです。お好きな食感で作れます♫
♡仕上げにごま油もオススメ♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913007
