里芋と白菜de米粉グラタン
梅干し大好き母ちゃん @cook_40167792
旬の里芋と白菜を米粉のホワイトソースでグラタン♪チーズを乗せなければノンオイル、100%植物性♡【マクロビレシピ】
このレシピの生い立ち
ひとつ買うと消費に困る白菜を、水分の少ない里芋と一緒にグラタンにしてみました。
里芋と白菜de米粉グラタン
旬の里芋と白菜を米粉のホワイトソースでグラタン♪チーズを乗せなければノンオイル、100%植物性♡【マクロビレシピ】
このレシピの生い立ち
ひとつ買うと消費に困る白菜を、水分の少ない里芋と一緒にグラタンにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを利用する方は、オーブンを200℃に予熱する。
- 2
白菜と里芋をお好みのサイズにカットする。
- 3
カットした白菜と里芋を耐熱容器に並べる、
-
- 4
3.にホワイトソースをかけてお好みでチーズをのせ、パン粉or焙煎はとむぎをかける
-
- 5
グリルの方は、12分弱火で、オーブンの方は、15〜20分温めます。軽く焼き色がついたら出来上がりです。
-
- 6
帰宅後に焼きたい方も朝のうちに5.を短めに加熱すると帰宅後の調理時間が時短できます。参考までにチーズはこちら使ってます。
-
コツ・ポイント
＊ダッチオーブンで作るときは、予熱を上手く利用して調理すると節約できます。
米粉ホワイトソース↓↓↓
簡単♡米粉deヘルシーなホワイトソース
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4556450#share_url
毎朝の食卓に『土鍋で炊いたご飯』『自家製味噌のお味噌汁』『ご飯のお供』が並びます。昔ながらのお料理や日本人らしい文化も大好きな富山県黒部市に住む主婦です。こちらで紹介するお料理は自家製〇〇、マクロビ○○、発酵料理などが中心です。大好きなスイーツもご紹介します♡2018.3月より潰瘍性大腸炎の夫向けに作る低残渣、低脂肪食のレシピもご紹介。時間に余裕がある時に少しずつアップしていきます♡
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