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ゆず風味酢の物
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ゆず風味酢の物-レシピのメイン写真

ゆず風味酢の物

Louisa
Louisa @Louisa369

ゆずの皮入り酢の物です
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので、、、

ゆずの皮入り酢の物です
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので、、、

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ゆず風味酢の物

Louisa
Louisa @Louisa369

ゆずの皮入り酢の物です
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので、、、

ゆずの皮入り酢の物です
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材料が揃っていたので、、、

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材料

  • 大根(千切り) 300g
  • 胡瓜(スライス) 100g
  • にんじん(千切り) 100g
  • 合わせ酢
  • ○塩コショウ 3g
  • ○酢 50cc
  • ○薄口醤油 20cc
  • ○砂糖 30g
  • ○ゆずの皮千切り 5g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根、胡瓜、人参ははそれぞれ切り、軽く塩をして汁気を絞っておきます

  2. 2

    ○の合わせ酢を作っておきます

  3. 3

    1、2を混ぜ合わせて完成です(*^_^*)

    • ゆず風味酢の物作り方3写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/11/22 10:49に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 にんじん キュウリ ゆず

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