ミニ白菜のサラダ

ナホリ
ナホリ @cook_40099362

柔らかいミニ白菜を生で戴きます!
このレシピの生い立ち
ミニ白菜は生でいただくのが美味しいとテレビで見たので。リンゴを加えても美味しいと思います。

ミニ白菜のサラダ

柔らかいミニ白菜を生で戴きます!
このレシピの生い立ち
ミニ白菜は生でいただくのが美味しいとテレビで見たので。リンゴを加えても美味しいと思います。

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材料

2人分
  1. ミニ白菜 5枚程度
  2. 薄切りハム 3枚程度
  3. 小さじ1/2程度
  4. 胡椒 少々
  5. マヨネーズ お好みの量
  6. レモン汁(またはお酢) 少々

作り方

  1. 1

    白菜は一枚を縦半分に切って、更に1センチ幅に切り、約小さじ1/2の塩で軽く塩もみする。5分ほど置いたら軽く汁気を絞る。

  2. 2

    ハムも白菜と同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    白菜、ハム、マヨネーズ、レモン汁、胡椒をまんべんなく和える。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がりです!

コツ・ポイント

塩もみし過ぎず、白菜のみずみずしさを活かした方が断然美味しいです。

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