野菜はみじん切りにし、あらびきウインナーは細めの輪切りにします。

フライパンに▲のオリーブオイルを入れて中火にかけて温まったら工程１の具材を炒めます。

工程２に火がとおったら、火を弱めの中火にして※の調味料を入れて炒めます、ある程度炒めたら、ご飯を入れて更に炒めます。

シッカリ具材とご飯が混ざったら■の塩、コショウで味をととのえて火を止め★の粉チーズをかけて混ぜ、お皿にあけて冷まします。

工程４が冷めたらラップでゴルフボールよりも少し大きい丸のライスボールをかたく形をととのえて、できる分だけ作ります。

ライスボールが出来上がったら●の小麦粉、水、卵をシッカリ混ぜてバッター液を作ります。

ビニール袋に○のパン粉を適量入れ、工程６のバッター液にライスボールを満遍なくつけて、更にビニール袋のパン粉をまぶします。

フライパンに揚げ油を入れ熱し、170度になったら工程７を入れ全体がキツネ色になるまで揚げ油を切って出来上がりです。