カリッとあげ豆腐
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111
外はカリッ！中はふわ！もう一品足りないときにささっと作れる時短料理です♪
このレシピの生い立ち
消費期限間近の豆腐が沢山あって考えました
カリッとあげ豆腐
外はカリッ！中はふわ！もう一品足りないときにささっと作れる時短料理です♪
このレシピの生い立ち
消費期限間近の豆腐が沢山あって考えました
作り方
- 1
豆腐を一口サイズにきり、キッチンペーパーで水気をとる。
-
- 2
片栗粉をまんべんなくつける。
-
- 3
フライパンに油をいれ、温まったら豆腐をあげ焼きにする。
私はカリカリが好きなので6面全部あげ焼きします。 -
- 4
カリカリで食べたいので、トッピングはネギと鰹節のみ。食べる直前にめんつゆやダシ醤油をかけていただきまーす♪
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コツ・ポイント
豆腐の水気をとってないとあげ焼きするとき油が跳ねるので気を付けてください！！
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