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カリッとあげ豆腐
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カリッとあげ豆腐-レシピのメイン写真

カリッとあげ豆腐

はらぺこズボラ主婦
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111

外はカリッ！中はふわ！もう一品足りないときにささっと作れる時短料理です♪
このレシピの生い立ち
消費期限間近の豆腐が沢山あって考えました

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カリッとあげ豆腐

はらぺこズボラ主婦
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111

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材料

  • 豆腐 お好みで
  • 片栗粉 お好みで
  • 小ネギ お好みで
  • 鰹節 お好みで
  • めんつゆ(醤油やダシ醤油、ポン酢でも) お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口サイズにきり、キッチンペーパーで水気をとる。

    • カリッとあげ豆腐作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつける。

    • カリッとあげ豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をいれ、温まったら豆腐をあげ焼きにする。
    私はカリカリが好きなので6面全部あげ焼きします。

    • カリッとあげ豆腐作り方3写真
  4. 4

    カリカリで食べたいので、トッピングはネギと鰹節のみ。食べる直前にめんつゆやダシ醤油をかけていただきまーす♪

    • カリッとあげ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水気をとってないとあげ焼きするとき油が跳ねるので気を付けてください！！

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はらぺこズボラ主婦
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111
2017/11/24 11:20に公開
はらぺこズボラ主婦の料理！ゆるーく、簡単にをもっとうに♪主に1歳半の息子も大人も食べれる料理を覚書としてのせていきます(*^^*)ポツポツゆるーく投稿していきますので、どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 かつお節 こねぎ 豆腐

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