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しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼
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しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼-レシピのメイン写真

しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼

jun120121
jun120121 @cook_40052162

とろとろの半熟目玉焼きとしゃきしゃきのレタスが美味しい簡単どんぶりです
このレシピの生い立ち
最近半熟目玉焼きの美味しさを再認識して色々レシピを考え中です

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しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼

jun120121
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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. マーガリンかバター 小さじ1/2
  3. にんにく(薄切り) 1/2片
  4. ベーコン(細切り) 20g
  5. 卵 1個
  6. レタス(千切り) 中1枚(30g)
  7. マヨネーズ 適量
  8. 塩こしょう、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンでにんにくとベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒めます

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れてふたをします

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方2写真
  3. 3

    黄身の表面が白くなったら火を止めて余熱で火を通します

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方3写真
  4. 4

    待っている間にご飯をよそいレタスをのせマヨネーズを振りかけて

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方4写真
  5. 5

    焼き上がった目玉焼きをのせて塩こしょうか醤油をかけて完成です

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方5写真
  6. 6

    目玉焼きの焼き加減はお好みで　(黄身がとろりと流れるくらいの半熟がおすすめです)

    • しゃきしゃきレタスのベーコンエッグ丼作り方6写真

コツ・ポイント

目玉焼きの白身は塩こしょう、黄身は醤油が美味しいんじゃないかと思います

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jun120121
jun120121 @cook_40052162
2017/11/24 10:21に公開
三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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