作り方
- 1
牛脂を熱したフライパンに、潰したにんにくを入れ中火で薫りが出るまで放置
- 2
にんにくがきつね色になった頃に、すりおろした生姜、水を入れる。
- 3
油抜きした油揚げを切って入れ、調味料を入れて味を整える。
- 4
アクを取って豆腐を入れて一煮たちさせたら完成！
コツ・ポイント
ジャムおじさんの気持ちで作ればオッケー( ´∀｀ )b
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