まずだいこんとかにんじんの皮をむき、白菜をひと口大の大きさに切る。
その間にほうれん草は下ゆでしておく。

ベーコンもひと口大に切り、炒める。

にんじんだいこん白菜をお鍋に入れ、牛乳とほんだしを入れたら沸騰しないようにコトコトする。

にんじんが柔らかくなったら、ほうれん草を入れ、みそを溶いて塩こしょうで味をととのえて完成！