作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、きざんだニンニク、唐辛子をいれて香りが立つまで弱火で火を入れる。
- 2
砂抜きした殻付きアサリと、パセリ、白ワイン、ゆで汁70ccを加えてアサリが開くまで火を入れる。
- 3
2分早くあげたパスタを入れて、フィッシュブイヨン、昆布茶で味を整える
皿に盛り付け、パセリを振る
コツ・ポイント
ソースは汁気を多めにするとおいしいよ
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