作り方
- 1
カブは茎と実に分け、茎と葉は4~5cmに切り、実は16等分のくし切りにして皮をむく。
- 2
フライパンに少量のごま油を熱し、茎と実を強火で焼く。実に焼き目がついたら、葉も加え、さっと炒め合わせる。
- 3
火を止めて、塩、にんにくを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
強火でさっと!
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カブだけでもう1品♡
このレシピの生い立ち
茎や歯も一緒においしく食べられて、簡単なものをもう1品に加えたくて。
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カブは茎と実に分け、茎と葉は4~5cmに切り、実は16等分のくし切りにして皮をむく。
フライパンに少量のごま油を熱し、茎と実を強火で焼く。実に焼き目がついたら、葉も加え、さっと炒め合わせる。
火を止めて、塩、にんにくを加えて混ぜる。
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