夏野菜お雑煮
sato☆oooo @cook_40254756
夏祭りで鏡餅をいただいたので、夏野菜を使って簡単お雑煮にしました。
このレシピの生い立ち
夏祭りでつきたて鏡餅をいただいたので、季節外れですがお雑煮に…。
夏野菜お雑煮
夏祭りで鏡餅をいただいたので、夏野菜を使って簡単お雑煮にしました。
このレシピの生い立ち
夏祭りでつきたて鏡餅をいただいたので、季節外れですがお雑煮に…。
作り方
- 1
お餅はオーブントースターで焼き目が付くくらい焼く。
- 2
出し汁に醤油を入れ、味を整える。ピーマン、パプリカ、ミョウガを沸騰した出し汁に入れ煮る。
- 3
焼いた餅をお椀に入れ、汁を注ぐ。
ミョウガをのせる。
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