【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ
すがりん＠キャンプ飯 @cook_40271297
鯖缶、オクラ、ローズマリーの3つで簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
山、キャンプで腐りにくい食材を使ったレシピを考えていました。
https://shonan-camp.com/
他にもブログでキャンプレシピ公開しています。
【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ
鯖缶、オクラ、ローズマリーの3つで簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
山、キャンプで腐りにくい食材を使ったレシピを考えていました。
https://shonan-camp.com/
他にもブログでキャンプレシピ公開しています。
作り方
- 1
鯖缶を開けて身をフライパンにいれる。
- 2
オクラのヘタを切り、半分に切る。鯖の周りに並べていく。
- 3
オリーブオイルを鯖、オクラがひたひたになる程度に入れる。塩をふり、にんにくをいれる。
- 4
ローズマリーを③にいれる。リーフの場合は葉を茎からはずしてからにする。
- 5
中火で5分程度煮れば完成。
コツ・ポイント
5インチのスキレットがあると便利です。写真では、山用のクッカーを使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915241
