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【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ
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【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ-レシピのメイン写真

【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ

すがりん@キャンプ飯
すがりん@キャンプ飯 @cook_40271297

鯖缶、オクラ、ローズマリーの3つで簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
山、キャンプで腐りにくい食材を使ったレシピを考えていました。

https://shonan-camp.com/

他にもブログでキャンプレシピ公開しています。

鯖缶、オクラ、ローズマリーの3つで簡単アヒージョです。
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山、キャンプで腐りにくい食材を使ったレシピを考えていました。

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【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ

すがりん@キャンプ飯
すがりん@キャンプ飯 @cook_40271297

鯖缶、オクラ、ローズマリーの3つで簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
山、キャンプで腐りにくい食材を使ったレシピを考えていました。

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材料

2人分
  • 鯖缶 1缶
  • オクラ 4〜5本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • ローズマリー リーフの場合 20センチ程度、乾燥の場合は小さじ1
  • にんにくチューブ 4センチ
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作り方

  1. 1

    鯖缶を開けて身をフライパンにいれる。

  2. 2

    オクラのヘタを切り、半分に切る。鯖の周りに並べていく。

  3. 3

    オリーブオイルを鯖、オクラがひたひたになる程度に入れる。塩をふり、にんにくをいれる。

  4. 4

    ローズマリーを③にいれる。リーフの場合は葉を茎からはずしてからにする。

  5. 5

    中火で5分程度煮れば完成。

コツ・ポイント

5インチのスキレットがあると便利です。写真では、山用のクッカーを使っています。

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すがりん@キャンプ飯
すがりん@キャンプ飯 @cook_40271297
2017/08/19 15:21に公開
キャンプ、山ごはんのレシピをアップします。https://shonan-camp.com/ブログメインでレシピのっけてます。
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このレシピのキーワード

アヒージョ サバ 缶詰 オクラ

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