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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
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トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

神戸イタリアンレストランの味を再現☆
このレシピの生い立ち
いつも行くレストランのイタリア人シェフに教えてもらいました☆

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ブランティエ😊
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材料

3人分
  • トマト 1個半
  • モッツァレラ 8枚
  • ☆バージンオリーブオイル 大4
  • ☆レモン 小2
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆砂糖 小1
  • ☆乾燥バジル 適量
  • ☆粗胡椒 適量
  • ベビーリーフ 1袋
  • スウィートバジル 8枚
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作り方

  1. 1

    ★でドレッシングを作る。

  2. 2

    ベビーリーフをしき、トマトとモッツァレラを交互にはさんで、バジルを飾り、ドレッシングをかける。
    お皿にバルサミコソース。

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2019/08/04 08:08に公開
兵庫県芦屋市
芦屋在住。本格エイジングケアブランド「ブランティエ」の開発をしながら、韓国人主人のために本場韓国料理を作る。お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ レモン

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