厚揚げのカリカリ焼き

839のんさん @cook_40114889
厚揚げがカリッカリになっておいしいです。味付けも焼肉のタレをかけるだけの失敗知らずです。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉の時に焼いています。もはや厚揚げが主役?というくらい美味しいんです。お手軽にフライパンで焼いてみました。
厚揚げのカリカリ焼き
厚揚げがカリッカリになっておいしいです。味付けも焼肉のタレをかけるだけの失敗知らずです。
このレシピの生い立ち
いつもは焼肉の時に焼いています。もはや厚揚げが主役?というくらい美味しいんです。お手軽にフライパンで焼いてみました。
作り方
- 1
厚揚げを熱したフライパンで焼く。
油は引かず、厚揚げを入れたら、弱火にする。 - 2
厚揚げの各面を焼き付ける。
カリカリになるまで、ゆっくりと。 - 3
皿に盛り、焼肉のタレをかける。
好みで白髪ねぎを添える。完成!
コツ・ポイント
厚揚げを焼く時に油は引かず、厚揚げの油でゆっくり焼きましょう。全ての面をカリカリになるまで焼くと美味しいです。
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