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時短・柔らか・豆腐ハンバーグ♪
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時短・柔らか・豆腐ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

時短・柔らか・豆腐ハンバーグ♪

RamiHi
RamiHi @cook_40120617

150gの合い挽き肉と豆腐でヘルシー＆がっつり！
このレシピの生い立ち
合い挽き150g豆腐150g…

ヘルシーかつボリュームあるハンバーグ作れるんじゃないかと

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材料

2人分(2個)
  1. 合い挽き 150g
  2. タマネギ 小〜中1コ 1/2
  3. タマゴ 1コ
  4. パン粉 軽くカップ1
  5. 豆腐 150g
  6. 塩コショウ 適宜(多めがオススメ)
  7. ナツメグ 3ふりくらい
  8. ガーリックパウダー 3ふり〜お好みで
  9. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切り
    レンジ(600w)ラップなしで3分

    常温になるまで冷ます

    ＊豆腐は水切り不要

  2. 2

    ボウルに合い挽き 豆腐 タマゴ 塩コショウ パン粉 ナツメグ ガーリックパウダーを入れ粘りが出るまで混ぜる

  3. 3

    常温になったタマネギみじん切りを投入

    形を整えサラダ油を引き熱したフライパン(中火)で焼く

    焼き方は個人の焼き方で

  4. 4

    作者はポン酢であっさりいただきます

  5. 5

    追記

    タマネギを耐熱ボウルでレンチンして冷まして材料を入れると洗い物少なく済みます

コツ・ポイント

タネをよく練るのと

ポン酢かけたらさっぱりで美味しかった

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RamiHi
RamiHi @cook_40120617
2017/11/21 02:16に公開

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