フランスパンを斜めに8等分に切り、トースターで軽く焼いておく。

(1)にバターを塗り、半分に切ったにんにくをこすりつける。

(2)の半量にパセリ・クレイジーソルトをふり、トースターで焼く。

トマトは湯むきして種を取り、1cm角に切って塩少々をふる。

バジルを手でちぎって、(4)・オリーブ油と混ぜ合わせ、(2)の残りのパンにのせる。