蒟蒻で＊もちもち＊みたらし団子風
onaona @cook_40068668
蒟蒻とは思えないヘルシーおやつです♪
ほんのひと手間で
もちもち❁気分はみたらし団子♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻をわらびもち風にしてよく食べていたのですが、ちょっと物足りない(･_･`)
もっとモチモチしたものが食べたいと思い、片栗粉をまぶして焼いてみたら、想像以上に美味しかったのでレシピにしてみました^ ^♫
蒟蒻で＊もちもち＊みたらし団子風
蒟蒻とは思えないヘルシーおやつです♪
ほんのひと手間で
もちもち❁気分はみたらし団子♪
このレシピの生い立ち
蒟蒻をわらびもち風にしてよく食べていたのですが、ちょっと物足りない(･_･`)
もっとモチモチしたものが食べたいと思い、片栗粉をまぶして焼いてみたら、想像以上に美味しかったのでレシピにしてみました^ ^♫
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを1㎝角くらいに切り、片栗粉をまぶす
-
- 2
薄く油を塗ったフライパンに粉を落とした、こんにゃくを入れ中火で焼く
(粉を落としたボウルは洗わずにとっておいてください) -
- 3
途中で焦げ目が付いてきたら、ひっくり返す
-
- 4
焼いている間に、先ほどの片栗粉が残っているボウルに、Aの調味料を入れて混ぜ合わせておく
-
- 5
こんにゃくに焼き色が付き粉っぽさが無くなったら、合わせておいた調味料を入れ、手早く混ぜ、たれを絡める
-
- 6
器に盛って出来上がり♪
- 7
2017.6.3 クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございます❁
-
- 8
2017.10.4 祝✩つくれぽ10人✧
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます❁ -
コツ・ポイント
• 蒟蒻を焼くときはあまり触らずに、蒟蒻同士が
くっ付かないように間をあけて焼いてください⁎
• 合わせ調味料を入れるとき飛び跳ねることがあるので火傷しないように気をつけてくださいね^ ^
少し火を落としてから入れると安全です❁
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915588
