ボールひとつで！パルメザンチーズクッキー
ゆっこさん @cook_40129471
ボールに順に入れて混ぜれば出来上がる、お手軽クッキー。大人も子供も大好き。
このレシピの生い立ち
毎年、主人の会社の先輩へお配りしています。甘党の方にも、甘党でない方にも好評です。チーズ好きの子供たちにも好評です。
ボールひとつで！パルメザンチーズクッキー
ボールに順に入れて混ぜれば出来上がる、お手軽クッキー。大人も子供も大好き。
このレシピの生い立ち
毎年、主人の会社の先輩へお配りしています。甘党の方にも、甘党でない方にも好評です。チーズ好きの子供たちにも好評です。
作り方
- 1
小麦粉とアーモンドプードルを泡立て器で均等にまざるまで混ぜる。
-
- 2
パルメザンチーズを投入し、また泡立て器で均等になるまで混ぜる。
-
- 3
黒胡椒をひいて、投入。さらに混ぜる。
-
- 4
バターを1センチ角に切り、指先ですり混ぜるようにして粉類にバターを混ぜ込んで行く。
-
- 5
溶き卵を粉類に混ぜ、均等になるまで練り混ぜる。綿棒でのして、冷蔵庫で寝かす。好きな大きさに切りそろえる。
-
- 6
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
黒胡椒はお好みで加減してください。うちの子供たちは、黒胡椒大好きなので、いつもたくさん入れます。
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