簡単 シソがほんのり香るたらこパスタ
こやじ女将 @cook_40095951
シソは使わないけど、ほんのりシソの香り。なぜなら隠し味のドレッシング。塩味も押さえて心持ちさっぱりに食べられます。
このレシピの生い立ち
醤油も良いけどちょっと風味を足したかったので、ドレッシングを使用してみました。
簡単 シソがほんのり香るたらこパスタ
シソは使わないけど、ほんのりシソの香り。なぜなら隠し味のドレッシング。塩味も押さえて心持ちさっぱりに食べられます。
このレシピの生い立ち
醤油も良いけどちょっと風味を足したかったので、ドレッシングを使用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
所要時間:10分
-
- 2
鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる
※パスタの袋に書いてある通りに茹でる。固さは好みで調整してください -
- 3
パスタを茹でてる間にソースを作る
- 4
マヨネーズ、たらこ、青じそドレッシングをボウルに入れる
※たらこはほぐす。切れ子だとほぐす手間が省けます -
- 5
バターを切り分ける
-
- 6
パスタがゆで上がったら、水気を良く切る
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- 7
ソースの入ったボウルにパスタとバターをいれる
-
- 8
熱いうちに良く絡める
※味見をして味を整える -
- 9
パスタを盛り付けて、海苔と白ごまをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
今回はたらこですが、明太子でも良いです。
調味料の量はお好みで変えて下さい。
ドレッシングがない時は醤油と少々の酢、ポン酢で代用できます。味見をしながら調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915737
