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かぼちゃと豚肉の炒め物
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かぼちゃと豚肉の炒め物-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉の炒め物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

かぼちゃの甘味と豚肉の栄養でご飯もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使い、豚肉とかぼちゃの甘味でご飯が進みます。

かぼちゃの甘味と豚肉の栄養でご飯もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを使い、豚肉とかぼちゃの甘味でご飯が進みます。

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かぼちゃと豚肉の炒め物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

かぼちゃの甘味と豚肉の栄養でご飯もたくさん食べれます。
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旬のかぼちゃを使い、豚肉とかぼちゃの甘味でご飯が進みます。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 玉ねぎ 小1
  • 豚肉 80g
  • 人参 1/4
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 少量
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 少量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは一口大に薄くスライスしておく。

    • かぼちゃと豚肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒めて、野菜を炒め最後にかぼちゃをいれ、調味料をいれる。

    • かぼちゃと豚肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにし、予熱でかぼちゃが柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

混ぜすぎるとかぼちゃが崩れるので、蓋をして予熱で火を通すと良いですよ。

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あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323
2019/08/09 07:51に公開

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