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ゴーヤのから揚げおつまみ
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ゴーヤのから揚げおつまみ-レシピのメイン写真

ゴーヤのから揚げおつまみ

はゆあ母さん
はゆあ母さん @cook_40271351

ビールにぴったり!
ゴーヤ好きにはたまらないおつまみです。
このレシピの生い立ち
大量のゴーヤを美味しく消費したかったので。

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ゴーヤ好きにはたまらないおつまみです。
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ゴーヤのから揚げおつまみ

はゆあ母さん
はゆあ母さん @cook_40271351

ビールにぴったり!
ゴーヤ好きにはたまらないおつまみです。
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大量のゴーヤを美味しく消費したかったので。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗って2センチの輪切りにする。種は取らずにそのまま切ってOKです。
    お好みで取ってもいいです。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉大さじ1を入れ、切ったゴーヤも入れて、粉をまんべんなくつけるように袋を振る。

  3. 3

    180度の油で3分から4分、色を見ながら揚げる。

  4. 4

    揚がったらバットに上げて塩を振る。多目が美味しいです!

    • ゴーヤのから揚げおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

塩を多目にすると美味しいです。

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はゆあ母さん
はゆあ母さん @cook_40271351
2019/08/10 09:50に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉

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