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♪ミートソース♪-レシピのメイン写真

♪ミートソース♪

♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824

隠し味の昆布茶がとてもいい味を出してくれます!コクと旨味が最高‼
このレシピの生い立ち
定番のミートソースですが、旨味を引き出してくれる昆布茶を入れてみようと思い、作ってみたら、我ながら美味しくでき、家族にも好評でした!

隠し味の昆布茶がとてもいい味を出してくれます!コクと旨味が最高‼
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定番のミートソースですが、旨味を引き出してくれる昆布茶を入れてみようと思い、作ってみたら、我ながら美味しくでき、家族にも好評でした!

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♡あみ♡ @cook_40243824

隠し味の昆布茶がとてもいい味を出してくれます!コクと旨味が最高‼
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隠し味の昆布茶がとてもいい味を出してくれます!コクと旨味が最高‼
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材料

4~5人分
  1. 豚挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. すすりおろしニンニク 小さじ1
  5. すりおろししょうが 小さじ1
  6. トマト缶 1缶
  7. ★コンソメ 小さじ1
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★ソース 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★昆布茶 小さじ2
  12. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて火にかけ、香りがしてきたら、玉ねぎをよく炒める。

  3. 3

    豚挽き肉も入れ、炒める。

  4. 4

    トマト缶を加えて混ぜる。

  5. 5

    ★の調味料を入れて、煮詰める。

  6. 6

    塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

煮詰めるときはゆっくり混ぜながら、じっくりトロリとするまで煮詰めてください。
少し甘めに仕上がるので、お好みで調節してください。

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♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824
2019/04/28 06:11に公開

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