魚肉ハムと蕗の炊き込みご飯
カンタンにできる蕗の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
今年、蕗採りデビューしたのでいろいろ試しています。
作り方
- 1
蕗は食べやすいように薄く切る
- 2
魚肉ハムは5〜8ミリくらいの角切りにする
- 3
米は少し少なめの水加減にする
- 4
調味料と具を入れて、炊飯器の炊き込みご飯モードで炊飯するだけ
コツ・ポイント
うちでは、蕗を初夏まで採るので少し硬めの蕗なので、薄切りにしています。
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