ハワイ式、お雑煮を日本の方々にも知って頂きたいです。このレシピの生い立ちハワイ式、お雑煮を日本の方々にも知って頂きたくて書きました。
お雑煮の汁は、醤油味の簡単なものです。☆を鍋に入れて沸騰させる。
ダシ汁の中で、大根などお好みの野菜を茹でる。(鶏肉を加えても)
野菜が柔らかくなってきたら、餅とかまぼこを入れる
水菜をサット茹でておく
餅が柔らかくなったら、最後に水菜を飾りとして上に添える
ハワイの日系人は、お盆とお正月を楽しみにしてます。
ハワイのお雑煮は、餅と、大根、水菜を使います。ダシ汁は、醤油味です。家庭によって、かまぼこ、里芋、にんじん、鶏肉等を入れます。
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