きゅうりもみ

きゅうりもみ-レシピのメイン写真

きゅうりもみ

hon6 @cook_40246321

夏はキュウリが美味しいですね。
何のヘンテツもない、ただのキュウリもみです。
ワカメやしらすを足してもいいですね。
このレシピの生い立ち
きゅうりもみが大好きで、お酢まで飲んじゃうほど！
たくさん食べたくて作り始めました。

夏はキュウリが美味しいですね。
何のヘンテツもない、ただのキュウリもみです。
ワカメやしらすを足してもいいですね。
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きゅうりもみが大好きで、お酢まで飲んじゃうほど！
たくさん食べたくて作り始めました。

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夏はキュウリが美味しいですね。
何のヘンテツもない、ただのキュウリもみです。
ワカメやしらすを足してもいいですね。
このレシピの生い立ち
きゅうりもみが大好きで、お酢まで飲んじゃうほど！
たくさん食べたくて作り始めました。

夏はキュウリが美味しいですね。
何のヘンテツもない、ただのキュウリもみです。
ワカメやしらすを足してもいいですね。
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材料

きゅうりもみ

キュウリ 3本
揉む用の塩大さじ1
★調味料
★砂糖大さじ1
★白だし小さじ1
★お酢大さじ3

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作り方

1
スライサーでキュウリをスライスします。
2
大さじ1程度の塩を振って、よく揉みます。
キュウリの水分が出てくるので、しばらく放置。
3

水が出たら、よく水洗いします。
1枚食べてみて「しょぱっ！！！」だったら、また水洗いしてください。
4
ちょっとしょっぱいかな？
ぐらいになったら、よく絞っておきます。
5

別の器に調味料(★)を合わせておきます。
ここはお好みに調整してください。
6
水気を絞ったキュウリと5の調味料を合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢がキツければ、お塩をほんの少し足してみてください。
お好みで、みょうが、大葉、ワカメ、シラスなどと合わせてもいいですね。

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hon6

hon6 @cook_40246321

2019/08/10 02:03に公開

季節の食材を美味しく食べたいです。色々なお料理を覚えたいと思っています♪普段は家庭のお惣菜ばかり作っています。

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