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ほうれん草とベーコンのパン
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ほうれん草とベーコンのパン-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンのパン

mimizukiki
mimizukiki @cook_40113311

小さいオーブンで一回で焼ける量★
生地はホームベーカリーにお任せ！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子にほうれん草を食べさせたくて。

小さいオーブンで一回で焼ける量★
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mimizukiki
mimizukiki @cook_40113311

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材料

ミニサイズ 8個分
  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/2弱
  4. スキムミルク 大さじ1
  5. バター 5g
  6. 水 35ml
  7. ほうれん草(茹でたもの) 30g
  8. ドライイースト 小さじ1/2
  9. ベーコン 2枚
  10. 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、荒くみじん切りにする

  2. 2

    ホームベーカリーに、強力粉、砂糖、塩、バター、スキムミルク、茹でほうれん草、イーストを入れてパン生地モードをスタート

  3. 3

    一次発酵まで終わったら取り出して、濡れ布巾をかけて、20分くらいおく

  4. 4

    生地を長方形に伸ばしてベーコンを並べ、くるくる巻いて端をしっかりとめ、包丁で8等分に切る

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンの発酵モードで40分、二次発酵させる

    • ほうれん草とベーコンのパン作り方5写真
  6. 6

    溶けるチーズをのせ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く

    • ほうれん草とベーコンのパン作り方6写真

コツ・ポイント

水は少量なので、はかりで35g計ったほうがいいです★

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mimizukiki
mimizukiki @cook_40113311
2019/04/28 10:53に公開
はじめまして主婦です
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