じゃがいものそぼろあんかけ
少し濃いめの味付けにするとごはんにとても合います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費策を考えていたら思いつきました
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、やや大きめ1/2に切る。フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったらじゃがいもを軽く炒める。
- 2
じゃがいもを軽く炒めたら、浸るくらいに水を入れて5分ほど中火でじゃがいもに火を通す。
- 3
味付けはめんつゆで。さらに5分ほど弱火で煮込み、仕上げに小口切りのねぎを加え、片栗粉でとろみをつけて完成
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あつあつのあんをじゃがいもに絡めて食べるとうま～い♡♡♡じゃがいもと挽き肉が少しだけ余ってる時などに(♥Ü♥)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19916902
