
切り干し大根のツナマヨ和え
小さいお子さんも食べられます★
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保育園の給食の覚書
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切り干し大根:水で戻しておく
にんじん、きゅうり:千切り
切り干し大根を水から茹で、沸騰したらにんじん、きゅうりも加え、さっと茹でる。
ツナ缶(油は切らない)マヨネーズ、醤油を合わせる。
荒熱が取れたら②と③を和える。
《美味しく作るポイント!+αでアレンジmenu》
①切り干し大根ではなく、普通の大根でも美味しくできます!
②+枝豆、+ごぼう、+一味唐辛子(大人)でお好みにアレンジもどうぞ♪
③醤油を味噌に変えて味噌マヨネーズ和えも美味しいです!
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