粉類を混ぜておき、残りの材料を入れてひとかたまりにし、トッピングも入れる場合はこのタイミングで入れてざっくり混ぜておく。

スプーンでお好みの量をとり、クッキングシートの上に押しつぶすように、直径5〜10cm厚さ1〜1.5cmくらいに広げる。

170度のオーブンで15〜20分焼いて完成。

焼き上がりは柔らかいので、少し時間をおくとサクサクになります。