鯖の水煮缶で!サバカレー

mo524y
mo524y @cook_40067771

話題のサバ缶を使ったレシピ!材料少なめで、トルティーヤや食パンに合う味付けです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、パンをご馳走にできるものを作れないかと思って考えました。

鯖の水煮缶で!サバカレー

話題のサバ缶を使ったレシピ!材料少なめで、トルティーヤや食パンに合う味付けです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、パンをご馳走にできるものを作れないかと思って考えました。

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材料

1〜2人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 1/3袋
  4. おろししょうが 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. カレールー 1皿分(1かけら)
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ニラは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、しょうが、玉ねぎを中火で炒める。塩コショウをする。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、鯖を汁ごと入れてほぐし、ケチャップ、カレールーを入れる。途中でぐつぐつしたら、弱火にする。

  4. 4

    カレールーが溶けたら、ニラを入れる。ニラの色が鮮やかになったら完成。

コツ・ポイント

ニラがなければ、ニンニクを代わりに入れても美味しそうです。

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mo524y
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食べておいしかったものを再現して自分のものにするのが得意です。まだまだ知らない料理がいっぱい…勉強します(^^)
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