にんじんとアーモンドのドレッシング

にんじんとアーモンドのドレッシング-レシピのメイン写真

にんじんとアーモンドのドレッシング

chu–san． @cook_40224127

アーモンドが香ばしくて香り高い、
クリーミーなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
ブレンダーを購入して考えたレシピです。

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材料

200mlくらい

にんじん 50g
玉ねぎ 30g
アーモンド 20粒(20g)
サラダ油 70g
塩小1/2〜
砂糖orはちみつ小1〜
酢(酢によって加減する) 30ml
牛乳 20ml〜

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作り方

1
使用する瓶は煮沸して乾かしておく。
2
アーモンドを５分程湯がき、
皮を剥いて細かく刻む。
3

にんじんはスライス、
玉ねぎはスライスして水にさらす。
4
全ての材料をブレンダーやFPで滑らかになるまで撹拌して出来上がり。
5

使用する機器によって粒感が残ることがあります。気になる方は一度越してみてください。
6

赤玉ねぎのクリーミードレッシングはこちら ID→5629833
7

焼きパプリカとレモンのドレッシングはこちら ID→5629805

コツ・ポイント

酢によって酢加減をお好みに調整してください。
野菜の水分量によってかために仕上がった場合は牛乳を増やす。

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chu–san． @cook_40224127

2019/05/02 08:46に公開

元々ケーキ屋とパン屋で働いていたつくることが大好きな新米主婦です( ^^ ) これから少しずつですがレシピを上げていこうと思います。味はもちろん目でも楽しめる料理を心がけています。よろしくお願いします♩

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このレシピのキーワード

にんじんはちみつ牛乳アーモンド玉ねぎ

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