しょうがは、千切りにする

1をザルにあける

3を4に入れ沸騰したら、火を止め冷めるまでそのまま置く。

冷めたら、ジップロックに汁ごと入れ冷蔵庫で冷やしたら食べられる。

食べきれない分は、ジップロックごとそのまま冷凍すれば後で好きな量だけ食べることができる。