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ぺぺたま-レシピのメイン写真

ぺぺたま

水雨,
水雨, @cook_40103186

ニンニク無しのぺぺたま✩
このレシピの生い立ち
市販のソースはニンニクが入っているので、ニンニク無しにしたくて作りました。

ニンニク無しのぺぺたま✩
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市販のソースはニンニクが入っているので、ニンニク無しにしたくて作りました。

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水雨,
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市販のソースはニンニクが入っているので、ニンニク無しにしたくて作りました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 塩 小さじ1
  • 卵 2個
  • 有塩バター 8g
  • 白だし 小さじ5
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    塩を加えたお湯で、パスタを表示時間より1分短く茹で、ざるにあげる。

  2. 2

    卵をといておく。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、バターを入れて溶かし、白だし・オリーブオイル・輪切り唐辛子を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③が温まったらパスタを入れて和える。

  5. 5

    火を弱めにしてから溶き卵を加えて混ぜ、卵に火が通り切らない内に火を消す。
    完成✩

コツ・ポイント

パスタの代わりに冷凍うどんで作っても美味しいです。

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水雨,
水雨, @cook_40103186
2019/08/07 16:44に公開
自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。
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このレシピのキーワード

パスタ 卵 トウガラシ

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