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味噌味ラタトゥイユ
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味噌味ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

味噌味ラタトゥイユ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ラタトゥイユの味噌味版を作ります。冷たい食べ方もおいしくできます。
このレシピの生い立ち
トマト味に味噌味でも材料のせいか味噌汁っぽくないです。

ラタトゥイユの味噌味版を作ります。冷たい食べ方もおいしくできます。
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トマト味に味噌味でも材料のせいか味噌汁っぽくないです。

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味噌味ラタトゥイユ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ラタトゥイユの味噌味版を作ります。冷たい食べ方もおいしくできます。
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トマト味に味噌味でも材料のせいか味噌汁っぽくないです。

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トマト味に味噌味でも材料のせいか味噌汁っぽくないです。

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材料

4人分
  1. トマト 10こ個
  2. きゅうり 1本
  3. 玉葱 1個
  4. なす 2本
  5. じゃが芋 1個
  6. かぼちゃ 2センチ位
  7. 味噌 大さじ3
  8. 昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    材料をよく洗いカットします。

  2. 2

    鍋にヒタヒタに水を入れて炊きます。5分したら味噌を入れて煮込みます。

  3. 3

    冷まして、冷蔵庫で冷やして夏の暑いときに食べます。

  4. 4

    豆腐入りもあいます。

    • 味噌味ラタトゥイユ作り方4写真

コツ・ポイント

材料を小さめに切ります。煮込みが早くできます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/08/11 05:29に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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