ゆでうどんは電子レンジで2分ほど温めておく。

新玉ねぎを千切り、ソーセージを斜め切りしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ新玉ねぎとソーセージを炒めて、塩胡椒、ケチャップを入れてソースを作る。

ゆでうどんを加え、少々の水を入れて混ぜ炒める。

うどんとケチャップソースが絡み、うどんがふっくらしてきたら出来上がり。